Im November tauchten wir ein in die faszinierende Genusswelt der Anden. Unser Monatsdinner stand ganz im Zeichen Perus – ein Land, das für eine der spannendsten Fusionsküchen der Welt bekannt ist. Das Menü bot eine perfekte Balance aus Küste und Hochland: Den Auftakt machten fein zubereitete Muscheln, gefolgt von einem perfekt gegarten, erstklassigen Steak. Als…
Schlagwort: Rezepte
Mai 2025
Im Mai führte uns unsere kulinarische Weltreise in das Herz Europas. Unter dem Motto Tschechische Küche genossen wir einen Abend voller Herzlichkeit und traditioneller Handwerkskunst. Der Star des Abends war das Nationalgericht: Saftiger Schweinebraten mit luftigen böhmischen Knödeln. Ein zeitloser Klassiker, der für wahre Gemütlichkeit sorgte und perfekt mit der Auswahl an tschechischen Spezialitäten harmonierte….
November 2024
Namaste in unserer Küche! Im November haben wir die Töpfe dampfen lassen und uns mit Curry, Naan, Masala und vielen anderen Gewürzen auf eine kulinarische Reise nach Indien begeben. Die Aromenvielfalt des Landes hat uns verzaubert und unsere Teller in ein buntes Geschmacksfest verwandelt. 🍛🕌
Mai 2023
„Topfgeldjäger Special“ 🎉 Im Mai 2023 wurde unsere Küche zur Wettkampfarena! Dieses Monatsdinner stand ganz im Zeichen der ZDF-Sendung Topfgeldjäger. 👨🍳👩🍳 Zwei Teams, fünf Zutaten, eine Aufgabe: Zaubert ein grandioses Menü! Doch die Herausforderung lag darin, dass die Zutaten vom gegnerischen Team ausgewählt wurden. 😱
April 2023
Ay, caramba! Die Küche war heiß, das Essen scharf – willkommen zu unserem mexikanischen Monatsdinner. Von der Sonne Mexikos inspiriert, mit viel Herz gekocht: Unser Monatsdinner á la Mexicana.
Juni 2020
Buon Appetito! Ja, genau – italienisch Stand im Juni auf der Speisekarte, aber „italienisch originell“ – keine Standard Sachen. Und es war molto bene!
Mai 2020
Im Mai waren wieder mal ganz kreativ, den das Motto hieß „Freestyle“ – alles kann, nichts muss…und es kamen dabei wieder sehr leckere Gerichte heraus! Es braucht nicht immer einen Plan 🙂
Jänner 2019
Im Jänner war Süd-Afrikanische Küche angesagt! Vom Tabouleh über Samosas, bis zum Bobotie wurde die wahren Klassiker dieser Küche gekocht! Okumnandi kakhulu – was soviel heist wie „sehr lecker“ !
November 2018
Nach längerer Pause haben wir uns im November durch die britische, irländische Küche inspirieren lassen. Es war wieder einmal sehr lecker, anbei findet ihr wie gewohnt die Rezepte.
Mai 2018
„delicioso“ (zu deutsch „lecker“)…war es im Mai, als wir uns an die portugiesischen Küche wagten